Calidad y fuentes de Omega-3 en la nutrición moderna

Publicado en 09.09.2014 por Joaquin Torres Baumgartner

Omega 3 nutricion moderna

Pedimos a nuestra colaboradora Gemma Godàs que nos explicara todo sobre el Omega 3. Este es su apasionante artículo:

El consumo de grasas esenciales omega 3 (ω-3) mejora la salud en general y disminuye el riesgo de enfermedad.

Actualmente, el consumo de ω-3, en las sociedades occidentales, es casi deficiente,…

Categorías: tendencias en nutrición | Etiquetas : omega 3, alimentos enriquecidos omega 3, propiedades de los alimentos, etiquetado de alimentos

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