Nutrición para un Ironman

Nutrición para un Ironman

Queremos felicitar desde Diet Creator a nuestra querida amiga Lourdes Torres, que el pasado domingo volvió a sorprendernos en su segundo Ironman, en el que consiguió ser nuevamente "finisher" con un desempeño tanto físico como mental envidiable, llegando a la meta más que entera.

Este es su secreto en sus propias palabras:

"¿Qué tiene el método de Phil Maffetone que te hace llegar a la meta con una sonrisa? Decir adiós al azúcar y a los carbohidratos. Se trata de una dieta saludable en la que he comido cada día grasas y proteínas, las grasas han sido a través de los aguacates, aceite de coco y nata espesa, las proteínas en forma de carnes, pescados y huevos y lo más importante: 10 raciones de verduras y frutas al día. Tanto es así que creo que fui de las atletas más saludables y resistentes del Ironman de Zurich."

Aquí queda esta experiencia que seguramente podrán poner en práctica otros nutricionistas en triatletas con la ayuda del software de nutrición Diet Creator, que ahora permite, a través de una App, pautar y hacer el seguimiento de la dieta junto con la actividad física. 

- Lourdes Torres es triatleta y emprendedora, fundadora de HeroBars.com

- Phil Maffetone es doctor, autor en nutrición y entrenador de renombre: entre otros, ha preparado al seis veces campeón del mundo Ironman: Mark Allen.