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Los menús para colectividades deben ser equilibrados y atractivos para el público al que van dirigidos.
Pero esto no es suficiente, ya que desde el Departamento de Sanidad se exige que las raciones sean equilibradas tanto en energía, proteínas, hidratos de carbono y grasas.
¿Cómo podemos saber si un menú está equilibrado?
Cada persona a lo largo del día debe ingerir aproximadamente un 50% de hidratos de carbono, un 15% de proteína y un 35% de grasas de las cuales deben predominar las mono y poliinsaturadas. Si sabemos cuántos gramos de cada macronutriente contienen nuestros menús podremos calcular el porcentaje que damos en cada comida, obteniendo así menús equilibrados.
Con Menu Creator puedes crear plantillas para cada menú las cuales te permitirán controlar los parámetros buscados, saber su energía y toda la imformación nutricional relacionada, también calcular la CDR (consumo diario recomendado) de todos los macro y micronutrientes con los que hacer los ajustes.
Menu Creator no es una simple calculadora nutricional con una base de datos preestablecida, sino que se trata de una herramienta que además nos permite editar ingredientes y materias primas para crear platos personalizados.
Así cumplimos con Sanidad asegurándonos que los menús creados són equilibrados en nutrientes, vitaminas y minerales.
Pero esto no es suficiente, ya que desde el Departamento de Sanidad se exige que las raciones sean equilibradas tanto en energía, proteínas, hidratos de carbono y grasas.
¿Cómo podemos saber si un menú está equilibrado?
Cada persona a lo largo del día debe ingerir aproximadamente un 50% de hidratos de carbono, un 15% de proteína y un 35% de grasas de las cuales deben predominar las mono y poliinsaturadas. Si sabemos cuántos gramos de cada macronutriente contienen nuestros menús podremos calcular el porcentaje que damos en cada comida, obteniendo así menús equilibrados.
Con Menu Creator puedes crear plantillas para cada menú las cuales te permitirán controlar los parámetros buscados, saber su energía y toda la imformación nutricional relacionada, también calcular la CDR (consumo diario recomendado) de todos los macro y micronutrientes con los que hacer los ajustes.
Menu Creator no es una simple calculadora nutricional con una base de datos preestablecida, sino que se trata de una herramienta que además nos permite editar ingredientes y materias primas para crear platos personalizados.
Así cumplimos con Sanidad asegurándonos que los menús creados són equilibrados en nutrientes, vitaminas y minerales.
